東京の人気焼肉ランキング上位の『SATOブリアンにごう』でシャトーブリアンを堪能しました。
高級焼肉店で出てくる、その中でも特に美味しいお肉、シャトーブリアンが分厚く、とても美味しかったです。
おまかせコース 13000円/人
食べログ 4.15点のお店なので、期待できます。
たれの種類が多いです。
たれ、レモンマスタード（これが絶妙で美味しい！）、特製スパイス、ネギ塩ダレ、わさび醤油です。
前菜3品は、ビーフシチューとキムチといちごとリンゴがのったフルーツサラダです。
ビーフシチューがコクがあって、とても美味しかったです。
お肉がごろっと入っていました。
牛タン、カイノミ、ハラミです。
写真ではうまく伝わりませんが、全部大きくて、分厚かったです。
お肉はすべてスタッフの方がいい焼き加減で焼いてくれます。
（よく焼き希望の方がいるかもこのタイミングで聞いてくれました）
焼いてもらったカイノミです。舌触りはちゃんとあるのに、口の中でとろけました。
やわらかくてとても美味しいです。
お口直しのきゅうりです。さっぱり。
次はシンシンです。
これはヒレすきのお肉です。
奥の卵は、福岡県の糸島の『つまんでご卵』です。
卵の黄身が濃くて美味しい卵です。お取り寄せいしたいぐらいでした。
できあがったヒレすきです。これが一番美味しかったです。
分厚いのにやわらかくて口の中でとろけるお肉に、濃厚卵がからんで最高です。
衝撃でした。
お口直しのトマトです。さっぱり。
SATOブリアンのブリカツです。1/4カットでしたが、量は十分でした。
こんなに美味しいカツサンド食べたことないよ・・・
お肉が口の中でとろけるカツサンドって・・・
ラストを飾るのに相応しいお肉の登場です。
こちらはこのあとブリメシになります。
私たちは高級焼肉店（よろにく、生粋、うしごろなど）にはよく行きますが、そこでもこんなに分厚いシャトーブリアンは食べたことがありません。
分厚さとして2～3倍はありそうです。
奥のたれはニンニクバター醤油だれです。
こちらにドボンとお肉をつけながら焼いてくれます。
出来上がったブリメシ。
ブリメシのご飯は、白米、炊き込みご飯（今回はお肉ときのこの炊き込みご飯）から選べます。
この炊き込みご飯だけでも絶品なのに、その上にシャトーブリアンがのりました。
お肉、たれ、炊き込みご飯すべてが美味しく、幸せでした。
半分食べるとウニをのせてくれます。
テンションは上がったのですが、食べてみたらウニなしのほうが好みでした。。（私も夫も）
さっぱりした冷麺です。これも味が美味しかったです。
デザートのアイスは3種類から選べました。
ローストしたピスタチオ、いちごマスカルポーネ、チョコでした。
SATOブリアンの良かったところ
・シャトーブリアンがこんなにコース料理で出てくるお店はない
・しかもシャトーブリアンが分厚い
・お酒などドリンクの価格が良心的（私たちは二人で4杯飲んで、合計金額28000円くらいでした）
店舗情報
営業時間：17:00～22:00 日曜営業
定休日：不定休
所在地：東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2
阿佐ヶ谷駅から180mととても近いです。
予約方法
予約が取りやすくなるポイント
ですが、人気店なので、正直予約は取りにくいです。
特に予約が取りにくいのは、2人などの少人数の場合です。
先行予約、通常予約がありますが、通常予約だとほとんどあいていないので、先行予約をオススメします。
＜予約が取りやすくなるポイント＞
・来店人数を4～6名以上と増やす
・先行予約を利用する
先行予約の方法 『OMAKASE』を利用
＜先行予約の方法＞
①予約サービス『OMAKASE』のユーザー登録
②クレジットカードの登録
③日付を選んで予約
④予約当日にお店へ
先行予約だと300円/人はプラスでかかりますが、土日があいていたり、2人などの少人数でも取りやすくなります。
私たちは、今回先行予約を使って、2か月弱後の予約が取れました。
まとめ
こんなに分厚いシャトーブリアンをたくさん食べられるお店は初めてでした。
ヒレすきまでの時点では、まだまだもっとお肉を食べたい！とおなかの余裕はありましたが、そのあとはご飯やパン、麺など炭水化物も入りますし、お肉がさらに分厚くなるので、コース終了時にはかなりおなかいっぱいになりました。
コース時間は1時間半くらいでした。
SATOブリアン行く価値ありです！
